CHI SIAMO
Il ristorante Il Cormorano nasce a Milano dall’amore della famiglia Serra per la cucina di pesce e dal desiderio di offrire emozioni semplici, vere, indimenticabili.
Dopo quasi cinquant’anni, restiamo fedeli a una promessa: portare a Milano il meglio del mare con passione, cura e rispetto.
Due location nate per accogliere l’ospite con calore e raffinatezza: ambienti curati ma senza fronzoli, con spazi ampi e luminosi.
L’anima giovane e cosmopolita
Un ambiente dinamico con un’accogliente area soppalcata e un’atmosfera internazionale fanno di questa location il posto ideale per chi apprezza il pesce fresco, la compagnia e uno stile genuino.
L’eleganza senza tempo
Un ambiente ricercato, raccolto e studiato nei minimi particolari.
La location perfetta per chi cerca una trattoria di pesce top a Milano dove gusto e stile si abbracciano.
Un angolo di mare a Milano
Da noi, ogni piatto è preparato con un’attenzione speciale ai dettagli.
Non troverai solo pesce fresco, ma anche un’atmosfera rilassata e conviviale, ideale per godersi un pasto in compagnia.
Se cerchi un posto dove sentirti a casa, il Cormorano è il luogo perfetto.
Dalle tartare ai plateau di crudi, dagli iconici Spaghetti del Cormorano al Misto gratinato, i classicissimi Fritto, Catalana e Misto Griglia, fino alla Paella in tre varianti.
Tradizione e creatività convivono senza mai rubarsi la scena.
I nostri chef sono interpreti, non semplici esecutori.
Ogni giorno scelgono il pescato, ascoltano le stagioni e trasformano la tradizione in esperienze nuove, con un equilibrio che guarda al futuro senza dimenticare le radici.
I viaggi del Cormorano
Negli anni, il Ristorante Il Cormorano è diventato punto d’incontro a Milano per artisti, musicisti e famiglie in cerca di un angolo di mare nel cuore della città.
Un piccolo porto gastronomico: piatti genuini, profumi mediterranei e un’accoglienza familiare che ha conquistato tutti fin dal primo giorno..
Mentre Milano cambiava pelle, noi abbiamo seguito il suo ritmo.
Nel quartiere Isola, il ristorante Il Cormorano ha trovato una casa più grande: oltre 100 coperti, un soppalco accogliente e uno spazio che respira l’energia cosmopolita del quartiere.
Corso Sempione ci ha accolti con la sua raffinatezza.
Qui è nato il secondo Cormorano, fedele alla filosofia originaria ma con un tocco più intimo ed elegante: sale curate, un privè al piano inferiore e un’atmosfera perfetta per cene aziendali o momenti da celebrare in famiglia.
La semplicità è la nostra forza: pesce fresco, preparato con cura, e un ambiente dove sentirsi subito a casa.
Trattoria Il Cormorano Milano Isola
Trattoria Il Cormorano Milano Sempione
