TRATTORIA IL CORMORANO

Ristorante Paella a Milano

Nel cuore di Milano, Trattoria Il Cormorano è il punto di riferimento per chi cerca una paella autentica, preparata con il miglior pesce fresco e con ingredienti di qualità.

Vieni a provare la miglior paella a Milano

GUSTO mediterraneo

piatto conviviale

PESCE di qualità

Da oltre 40 anni, Il Cormorano è il ristorante di riferimento per chi cerca una cucina di pesce autentica e fresca a Milano.

Con due sedi, una in Isola e l’altra in Sempione, siamo un punto di incontro per gli amanti della paella, dove ogni piatto racconta la storia del mare e della tradizione culinaria.

Dietro ogni piatto, c’è una storia di passione

La nostra paella è preparata con ingredienti selezionati e la cura che solo anni di esperienza in cucina possono garantire.

Pesce freschissimo ogni giorno

Il nostro impegno per la freschezza è il primo segreto di una paella perfetta.

Ogni giorno selezioniamo il miglior pesce fresco per garantire sapori autentici e un piatto che parla di mare.

Ricetta tradizionale con un tocco unico

Ogni paella è cucinata seguendo una ricetta che rispetta la tradizione, ma con l’aggiunta di un tocco personale che la rende indimenticabile, per un’esperienza che unisce passato e innovazione.

Scopri cosa dicono di noi e lasciati ispirare dalle esperienze di chi ha già assaporato la nostra paella e le altre specialità del menu.

Elegante ma che ricorda il mare; personale gentile e simpatico! Paella eccezionale, ma anche la frittura mista. Altre volte è capitato di prendere la paella d'asporto ed è sempre buonissima ed abbondante. Leggi di più

Bel ristorante di pesce in zona Isola. Piatti di qualità: abbiamo ordinato il calamaro ripieno, paella, astice e crudo. Tutti piatti ottimi. Servizio eccellente.

Come primo abbiamo scelto la paella: ricca, profumata e generosa, con ogni ingrediente cotto al punto giusto. Un piatto che ha racchiuso tutto il sapore del Mediterraneo in ogni boccone, lasciandoci pienamente soddisfatti. Il servizio è stato attento, cordiale e professionale, con tempi ben gestiti e personale sempre disponibile. Leggi di più

Ottimo ristorante, pesce fresco e piatti ben fatti, con una piacevole nota nel trovare la paella nel menù (sia nella versione valenciana che di mariscos). Servizio ottimo, tempi di attesa giusti. Consigliato.

Se si vuole mangiare pesce, e mangiarlo bene, il Cormorano è la scelta perfetta. Il locale è accogliente, molto curato, così come lo sono i piatti ed il servizio. Le portate presenti sul menù sono una più buona dell’altra, ed in parte lo testimoniano anche le foto: l’impiattamento contribuisce a rendere speciale questo ristorante. Dai crudi ai paccheri al pistacchio e gamberi fini alla paella, si va sempre sul sicuro. Leggi di più

Ottima la selezione di ostriche, presentate e spiegate con grande competenza e passione. E che dire della paella alla valenciana? Una vera sorpresa: saporita, equilibrata, preparata alla perfezione… oserei dire persino meglio di quella assaggiata a Valencia! Complimenti davvero, torneremo sicuramente a trovarvi. Il personale è professionale ma con un tocco di informalità che mette subito a proprio agio. Bravi!

Un pranzo di Pasqua eccellente. Il menù era alla carta e ci ha permesso di scegliere quello che ci piaceva. Abbiamo preso la paella, le Tartare e la Frittura di pesce. Ottimi i dolci e la frutta noi adoriamo il Mango ed era tutto molto fresco e dolce. Prezzi ottimi rapporto qualità prezzo eccellente. Qualità del pesce superlativa, approvato e promosso a pieni voti.

Prenota subito la tua esperienza da Il Cormorano. Vieni a scoprire la nostra paella autentica e altre specialità di pesce nelle nostre due sedi a Milano.